Au marché de gros, la journée commence avant l'aube et tout se joue au kilo : ce que le fournisseur a déchargé, ce que la balance a pesé, ce que le client a payé et les caisses qu'il doit rendre. Le module Marché de gros d'Almawarid suit cette chaîne poste par poste, du camion du fournisseur jusqu'au décompte qu'on lui remet.
Le carnet du carreau ne tient ni les kilos, ni les commissions, ni les caisses
Chez un mandataire, deux métiers se mélangent dans le même carnet : la marchandise vendue pour le compte d'un fournisseur, contre une commission, et celle achetée pour la revendre. Le soir, il faut retrouver ce que chaque fournisseur a vendu, retirer la commission et les frais de déchargement, et lui rendre un net que personne ne peut vérifier.
Et puis il y a les caisses. Des centaines de caisses vides partent chaque jour chez les clients, avec ou sans consigne, et reviennent quand elles reviennent. Ajoutez une tare calculée de tête, un poids griffonné sur un carton et un client qui paiera demain : la marge du jour se perd dans les kilos et les emballages.
Une chaîne de postes, un lot par réception, un décompte juste
Chaque réception fournisseur devient un lot numéroté : produit, origine, qualité ou calibre, type de caisse, nombre de caisses et poids brut. Le poids net se calcule seul (brut moins nombre de caisses × tare du type), et le lot est classé en vente en commission (la marchandise reste au fournisseur, vous gardez un pourcentage) ou en achat-revente (vous l'avez payée au kilo, la marge est à vous). Sans balance à l'arrivée, le lot reste vendable et son poids se complète plus tard.
La vente suit le circuit du carreau : le vendeur crée la vente, le manutentionnaire sort la marchandise sur un ticket sans prix, l'agent de pesée pose le poids brut, le caissier encaisse et imprime le bon. Chaque employé ne voit que les écrans de son poste ; dans une petite équipe, une même personne peut tenir tous les postes, et une vente pesée à la main passe directement à la caisse.
Une journée au carreau, écran par écran
- Réception : le responsable enregistre le camion : mode commission ou achat-revente, pourcentage de commission ou prix d'achat au kilo, tare et poids net ; les frais de manutention ou de transport s'imputent ensuite au lot.
- Nouvelle vente : client, lot, nombre de caisses, prix au kilo proposé d'après la dernière vente du lot, et consigne des caisses cochée ou non sur ce bon.
- Pesée : l'agent saisit le poids brut ou clique sur « Lire la balance » ; la tare se déduit du type de caisse et le net apparaît aussitôt.
- Caisse : le caissier voit les ventes déjà pesées, encaisse en espèces, par virement, par chèque ou à crédit, et imprime le bon de vente.
- Journée : chiffre d'affaires en commission et en achat-revente, commissions, marge, frais, encaissé, caisses sorties et rentrées ; le responsable la clôture le soir et l'exporte en Excel.
Ce que vous y gagnez
- Un décompte fournisseur clair. Pour un lot en commission, le net à reverser est le chiffre d'affaires du lot moins votre commission et ses frais ; le relevé fournisseur s'imprime avec ce qui est déjà réglé.
- La marge de l'achat-revente à part. Les lots achetés ont leur coût et leur marge brute, sans se mélanger aux commissions.
- Les caisses vides suivies par client. Chaque sortie et chaque retour sont enregistrés ; la consigne est remboursée au retour, et les caisses jamais rendues se facturent ou restent couvertes par la consigne payée.
- Le crédit client sous contrôle. Une vente à crédit se règle plus tard : le versement solde d'abord les ventes les plus anciennes, et le relevé client s'imprime.
- Des postes qui ne se marchent pas dessus. Vendeur, manutentionnaire, agent de pesée, caissier et responsable : chacun son écran, et chaque vente porte son numéro, en continu ou remis à zéro chaque jour.
Pour qui ?
Le module Marché de gros est pensé pour les mandataires et les grossistes de fruits et légumes qui reçoivent des fournisseurs, vendent au kilo et gèrent des emballages consignés. Il utilise les produits, les clients et les fournisseurs d'Almawarid : une seule fiche par tiers, un seul historique.
- Mandataires des marchés de gros de fruits et légumes
- Grossistes en fruits et légumes en achat-revente
- Collecteurs et expéditeurs qui approvisionnent les carreaux
- Grossistes en agrumes, dattes ou primeurs
Questions fréquentes
Quelle balance peut-on brancher ?
Une balance qui transmet son poids par une liaison série RS-232 ou USB-série, branchée au poste de pesée et lue par le navigateur Chrome ou Edge. La vitesse et le format se règlent une fois, sans programmation. Sans balance, le poids se saisit à la main.
Peut-on vendre un lot avant de connaître son poids ?
Oui. Un lot reçu sans poids reste vendable ; il est marqué « poids à compléter », et son stock et son coût d'achat restent inconnus tant que le poids n'est pas saisi.
La consigne est-elle obligatoire sur chaque vente ?
Non. Elle se coche ou non sur chaque bon, pré-cochée selon le client. Décochée, le bon ne parle pas des caisses.
Que se passe-t-il quand la journée est clôturée ?
Les totaux du jour sont figés. La clôture est impossible tant qu'une vente attend encore la pesée ou la caisse.
Voir le module Marché de gros sur votre cas
Venez avec un bon de réception et un bon de vente de votre carreau : pendant la démonstration, nous refaisons la réception, la pesée, l'encaissement et le décompte fournisseur sur vos chiffres.
- La démonstration. Un conseiller vous montre le module Marché de gros sur votre activité, en ligne et sur votre écran, et répond à vos questions. Demander une démonstration.
- La version d'essai. Elle s'active avec un conseiller, pendant la démonstration, sur votre propre compte : vos vrais produits, vos vrais clients, et 14 jours pour travailler dedans. Créez votre compte pour la demander.
- Les ateliers de personnalisation. Pendant l'essai, nous adaptons avec vous les écrans, les documents et les réglages à votre façon de travailler. Ces ateliers sont gratuits.
Le module Marché de gros s'ouvre à la demande : demandez-le pendant la démonstration, le conseiller vous en donne le prix, et vous ne payez que si vous décidez de continuer. Les formules de base sont sur la page des tarifs.
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